Туристический тамбов
АФИША
Barmen School
курсы

Barmen School

Время: 16.00, 13 июня
Место: Atrium, клуб
Цена билета: -
Описание: Вы познакомитесь со всеми спиртными напитками мира и не только. Вы научитесь быстро и профессионально готовить легендарные и популярные коктейли. Сможете создавать красивые и неповторимые напитки сами. В теме «скоростные навыки работы» мы раскроем секреты и научим Вас, как работать в два раза быстрее, чем обычный бармен. Мы не ведем изнурительных и скучных лекций, мы обучаем практическим навыкам и даем возможность прикоснуться к профессии бармена по-настоящему: учиться у профессионалов, работать эффективно, качественно и быстро! Вы полюбите эту профессию! Время проведения: с понедельника по пятницу Длительность курсов: две недели Информация о курсе Мы расскажем Вам, как стать незаменимым за барной стойкой и научим, как добиться успеха в данной профессии. Мы делаем основной акцент на практических навыках учащихся и добиваемся больших результатов посредством ежедневных практических занятий и индивидуального подхода к каждому ученику. Главная и основная цель это научить Вас: 1) скорости – умение работать быстро и без суеты; 2) увеличению продаж коктейлей и напитков в вашем баре посредством правильной организации рабочего места и трудового процесса; 3) как стать профессионалом. Следующие темы учащиеся проходят в процессе обучения Барный инвентарь и оборудование, барное стекло. Вкусовые особенности алкогольных и безалкогольных напитков мира. Схема работы с гостем и принятие сложного заказа. Умение продавать. Методы приготовление коктейлей. Шейк, бленд, стир & стрейн, билд. Скоростные навыки работы. Слоистые коктейли. Плотность напитков. Основы приготовления кофе Эспрессо и напитки на его основе. Латте-арт. Кальян. Сигары. Пиво. Отчетность и снятие остатков.