Туристический тамбов
АВТОРСКИЕ КОЛОНКИ
Страсти по фастфуду 17.04.2014

Страсти по фастфуду

Первый ресторан быстрого питания «Макдоналдс» в нашем городе появился сравнительно недавно – он открылся в декабре прошлого года в ТРЦ «Акварель». Крупнейшая мировая сеть «быстрого питания» пришла в Тамбов с некоторым опозданием по сравнению с другими, в том числе соседними регионами. У компании, возможно, есть серьезные намерения – открыть не менее четырех ресторанов, охватив тем самым весь областной центр.

Но уже сейчас вокруг «Макдоналдса» возник конфликт – жители северного микрорайона обратились с жалобой на неофициальный сайт губернатора Олега Бетина. «В наши дома пришла беда», – с таких слов начинается их письмо.

Какие опасения есть у людей? Планирует ли на самом деле «Макдоналдс» создать целую сеть ресторанов в Тамбове? Какие продукты используются для «Биг Маков» и других закусок? Ответы на эти и другие вопросы удалось выяснить корреспонденту ИА «Онлайн Тамбов.ру».

А был ли «Макдоналдс»?..

В начале апреля против строительства «Макдоналдса» выступили жильцы десяти домов, расположенных неподалеку от парка Победы. Так заявлено в обращении, однако, сколько людей на самом деле высказало протест, неизвестно – в письме не говорится о сборе подписей и нет документального подтверждения реальному числу недовольных. Причину возмущения можно определить как желание сохранить «зеленую зону». По мнению жителей со строительством «Макдональдса» в парке Победы напротив жилого дома «теряется красивое место отдыха, теряется дорога, ведущая к магазинам, остановке, парковой зоне». В письме отмечено, что уже сейчас выкорчеваны десять голубых елей и две липы.

«Крик души» не остался без внимания и городские власти поспешили заверить, что интересы горожан будут учтены, затем появилась информация о выдаче разрешения на строительство ресторана на улице Мичуринской 114-в. Официальная информация на этот счет размещена на сайте администрации города Тамбова.

«Согласно Правилам землепользования и застройки городского округа-город Тамбов, утвержденным решением Тамбовской городской Думы от 15.12.2011 № 472, земельный участок по ул. Мичуринской, 114-в расположен в зоне ОД-2 (зона общественно-деловой активности вдоль магистралей). Градостроительным регламентом предусмотрено размещение в такой зоне предприятий общественного питания
, - говорится в материале горадминистрации. - Разрешение на строительство выдано 10 апреля 2014 года. Следует отметить, что при производстве работ запланировано максимально возможное сохранение деревьев, произрастающих на месте застройки, а также благоустройство территории, прилегающей к ресторану».

Таким образом, конфликт выглядит решенным: ресторан появится, как и запланировано, нарушений в ходе его строительства пока не выявлено, интересы жителей будут учтены.

Ситуацию прокомментировали в центральном офисе компании «Макдональдс». Почему возникла конфликтная ситуация? Как в компании оценивают происходящее в Тамбове? Ответ был неожиданным.

"В Тамбове открыт один ресторан «Макдоналдс» в ТРЦ «Акварель». На данный момент компания «Макдоналдс» ничего не строит в Тамбове", - сказала менеджер по связям с общественностью «Макдоналдса» Нина Прасолова.


«Макдоналдс» в Тамбове


«Макдоналдс» в Тамбове


Комментировать претензии горожан по поводу строительства
ресторана на улице Мичуринской в компании отказались, так как по словам Нины Прасоловой, данная претензия не относится к компании «Макдоналдс».

Перефразируя Горького, хочется спросить: «А был ли Макдоналдс?» Может быть, в парке Победы появится какое-то другое предприятие общепита? Как пояснили в информационном управлении администрации Тамбова, «Макдоналдс» действительно не строит здесь ресторана. Застройщиком выступает организация «СтройМак», которая и подала заявление на выдачу разрешения на строительство. Возможно, что в будущем эта организация предоставит аренду ресторану «Макдоналдс», но официальной
информации об этом пока нет.

Как, кстати, нет никакого подтверждения появлению «Макдоналдса» в торговом центе на бульваре Энтузиастов и в ТРЦ «Рио» на улице Советской.

«Макдоналдс» в Тамбове на бульваре Энтузиастов

«Макдоналдс» в Тамбове на улице Советской

Несмотря на то, что на строящихся зданиях уже есть вывески с лейблом «Макдональдс», по словам Нины Прасоловой, в настоящее время только ведутся переговоры и пока нет никакого решения об открытии новых ресторанов сети Макдоналдс в Тамбове.

Что мы едим в «Макдоналдс»?

Какие продукты используются для приготовления блюд и закусок? Картофель, мясо, молоко и другие ингредиенты поступают из-за рубежа, или компания сотрудничает с российскими поставщиками?

"85% всех продуктов, предлагаемых в ресторанах «Макдоналдс» в России, поставляют более 160 российских компаний, - рассказывает ИА «Онлайн Тамбов.ру» менеджер компании Нина Прасолова, - в 2013 году мы добились того, что все ингредиенты сандвича «Биг Мак» мы получаем от отечественных поставщиков. Сырье для производства гамбургеров – это 100 % говядина, и поставляют ее только одобренные поставщики: Калачеевский, Мелеузовский, Борисоглебский мясокомбинаты, мясокомбинат Великого Новгорода, а также мясокомбинаты в Литве, Германии, Италии, Австрии и Латинской Америке".

Что касается картофеля, то по её словам, поставщики «Макдоналдс» - это компании McCain и Farm Frities, заводы которых находятся в Польше. Большая часть булочек для «Маков» производится в России компанией East Balt Bakery, расположенной в Москве. В пекарне используется мука, произведенная на предприятии ОАО «Рязаньзернопродукт». Поставщики курицы – компания Cargill, Россия, «Мираторг», Россия и «Danpo», Дания. Что касается блюд с использованием рыбных продуктов, то в начале апреля 2014 года в Великом Новгороде открылся завод по производству рыбных полуфабрикатов «Эсперсен», с которым сегодня активно сотрудничает «Макдоналдс». В конце года на заводе планируют полностью перейти на российское сырье: сейчас идет поиск местного поставщика. Это касается и панированных морепродуктов – в 2014 году в Калининграде будет открыт завод по их производству.

Таким образом, «Макдоналдс» в России позиционируется во многом как отечественный фастфуд.
Бренд «Макдональдс» известен в нашей стране с 1990 года. Тогда в Москве на Пушкинской площади появился первый ресторан с таким названием, вызвал ажиотаж и небывалые очереди. Существуют разные точки зрения, в том числе и радикально противоположные, о пользе и вреде такого питания.

Появится ли целая сеть ресторанов «Макдоналдс» в Тамбове, или нет – покажет время.


Сергей Доровских
Корреспондент

Добавляя комментарий, вы подтверждаете, что ознакомились и согласны с правилами его размещения

Возврат к списку