Туристический тамбов
ЭКОНОМИКА
Для питания по новым нормам тамбовчанам потребуется в месяц не менее 4,7 тыс. рублей 27.01.2016

Для питания по новым нормам тамбовчанам потребуется в месяц не менее 4,7 тыс. рублей

Российский Минздрав решил в новом году пересмотреть рацион жителей страны и подготовил проект новой версии приказа «Об утверждении Рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания». Прежний был принят еще в августе 2010 года.

Эксперты Минздрава и Институтом питания посчитали, что с тех пор многое поменялось в благосостоянии россиян, культуре потребления, привычках в питании и ассортименте продуктов питания.

Главное новаторство – это существенное снижение потребления углеводов (скажем, хлебобулочных и макаронных изделий – на 11 кг в год, картофеля – на 10 кг), а также сахара (на 4 кг). Зато понемногу увеличились рекомендованные нормативы по рыбе, мясу, молоку и молочным продуктам, яйцам. С учетом того, что, по сути, остались неизменными рекомендации по овощам, фруктам, бахчевым, получается, что общий «вес» годового потребления продуктов должен сократиться примерно на 27 кг.

Это, может, и правильно с учетом того, что примерно в это же время специалисты НИИ питания РАМН составили карту ожирения населения по регионам. Оказалось, что избыточную массу тела сейчас имеют 60% женщин и 50% мужчин старше 30 лет. А диагноз ожирения уже можно поставить четверти россиян.

Тамбовчане при этом оказались благоразумными и умеренными. Наша область – где-то посередочке между самыми «толстыми» (Калужская, Московская и Нижегородская области) и самыми «стройными» (Удмуртия, Оренбургская область и Красноярский край) регионами. Но смогут ли они следовать новым рекомендациям Минздрава, если те преодолеют этап общественных обсуждений и превратятся в нормативный документ?

Если воспользоваться данными Тамбовстата по средним ценам на продовольствие за 2015 год, то картина вырисовывается не очень оптимистичная. Рекомендуемый Минздравом ассортимент потребления основных пищевых продуктов действительно выглядит вполне сбалансированным.

Но вот если брать средние цены даже на самые дешевые виды товаров (например, мороженую рыбу, а не охлажденную), то на месяц рядовому тамбовчанину потребуется не менее 4,7 тыс. рублей, чтобы хотя бы приблизительно соответствовать «правильным» рекомендациям.

На эту сумму он сможет купить примерно полкило сыра, 22 яйца, 2 кг рыбы, 7,5 кг картошки, 340 гр сливочного масла, столько же сметаны, 2,8 кг курятины, 1 кг свинины, около 5 кг яблок, по 830 гр огурцов и томатов, около 3 кг гречки, 0,5 кг макарон, 6 кг хлеба (в пересчете на муку), 2 кг говядины и кое-что еще.

При этом тот же Тамбовстат всего в 3150,45 рубля оценил стоимость минимального набора продуктов питания в нашей области за декабрь 2015 года, который был рассчитан опять-таки по среднероссийским нормам потребления. Похоже, что большинство рекомендованных Минздравом продуктов в этот набор не вместятся.

Тома Шульгина
корреспондент

Добавляя комментарий, вы подтверждаете, что ознакомились и согласны с правилами его размещения

Возврат к списку