Условия для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся в образовательной организации

В соответствии с пунктом 15 части 3 статьи 28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (далее - Закон № 273-ФЗ) к компетенции образовательной организации относятся, в том числе создание необходимых условий для охраны и укрепления здоровья, организации питания обучающихся образовательной организации.

Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность (часть 1 статьи 37 Закона № 273-ФЗ).

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45 утверждены СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее - СанПиН 2.4.5.2409-08).

Пунктом 6.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 установлено, что для обучающихся образовательных учреждений необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Интервалы между приемами пищи не должны превышать 3,5 - 4-х часов.

Горячее питание предусматривает наличие горячего первого и (или) второго блюда, доведенных до кулинарной готовности, порционированных и оформленных (п. 7.1 СанПиН 2.4.5.2409-08).

При этом, в силу п.п. 6.18, 6.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 завтрак должен состоять из закуски, горячего блюда и горячего напитка, рекомендуется включать овощи и фрукты.

Обед должен включать закуску, первое, второе (основное горячее блюдо из мяса, рыбы или птицы) и сладкое блюдо.
Таким образом, все учащиеся общеобразовательных учреждений имеют право на двухразовое горячее питание, независимо от продолжительности учебного процесса.

За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей статьей 6.7. Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность в виде штрафа (для должностных и юридических лиц), а в случае повторного совершение административного правонарушения - в виде штрафа (для должностных и юридических лиц) и административного приостановления деятельности на срок до девяноста суток (для юридических лиц). 

Прокуратура Умётского района