С 1 марта повысятся цены на хлеб и хлебобулочные изделия

Крупные производители хлеба и хлебобулочных изделий предупредили об увеличении отпускных цен на 10-12 % с марта. Причинами подорожания названы рост стоимости кредитов, сырья, логистики и прочих расходов, пишут "Ведомости".

Глава Российского союза пекарей Дмитрий Семёнов подтвердил подорожание хлеба, назвав причиной роста отпускных цен серьёзное удорожание всех составляющих производства, включая коммунальные платежи. Влияет и дефицит кадров, доходящий в отрасли до 40 % штатной численности. 

В Минсельхозе отметили, что издержки производителей растут из-за таких факторов, как увеличение затрат на транспортировку, упаковку, электроэнергию, а также из-за удорожания кредитов. Несмотря на это, текущую ситуацию на рынке хлеба ведомство оценивает как стабильную.

Напомним, в начале февраля на оперативном совещании врио главы Тамбовской области был поднят вопрос ценообразования. Особенно удивило Евгения Первышова то, что регион обеспечивает себя хлебом лишь на 20 %. Он поручил в кратчайшие сроки разобраться с ситуацией по производству хлеба в регионе.