Число жертв "салатных" отравлений выросло до 45
08.08.2011 11:16
Число зараженных сальмонеллезом возросло. Напомним, с 3 по 5 августа 28 человек с острой кишечной инфекцией были доставлены в больницу. 7 пациентов из них находились в тяжелом состоянии и были отправлены в реанимацию. Все заболевшие накануне, 2 или 3 августа, покупали салаты в магазине «Бегемот», расположенном в поселке Строитель. Анализ взятых проб установил наличие ДНК сальмонеллы.
Инкубационный период при сальмонеллезе может быть достаточно продолжительным. Это подтверждает и тот факт, что по состоянию на утро 8 августа число обратившихся с аналогичной проблемой за медицинской помощью выросло до 45 человек.
На предприятии ООО «Аванта», которое занималось приготовлением салатов, было выявлено немало нарушений. Фирма не имеет лицензии на данный вид деятельности, ее работники нарушали санитарные требования. Кроме того, на контейнерах с салатами неверно указывались сроки хранения.
Чтобы ЧП не повторилось, Роспотребнадзор обратился в прокуратуру за разрешением провести внеплановую проверку других тамбовских магазинов, где реализуется кулинарная продукция. Отметим, что плановые проверки проходят не чаще одного раза в три года.
Руководству сети магазинов «Бегемот», скорее всего, придется компенсировать по суду моральный и материальный ущерб, нанесенный пострадавшим.
Инкубационный период при сальмонеллезе может быть достаточно продолжительным. Это подтверждает и тот факт, что по состоянию на утро 8 августа число обратившихся с аналогичной проблемой за медицинской помощью выросло до 45 человек.
На предприятии ООО «Аванта», которое занималось приготовлением салатов, было выявлено немало нарушений. Фирма не имеет лицензии на данный вид деятельности, ее работники нарушали санитарные требования. Кроме того, на контейнерах с салатами неверно указывались сроки хранения.
Чтобы ЧП не повторилось, Роспотребнадзор обратился в прокуратуру за разрешением провести внеплановую проверку других тамбовских магазинов, где реализуется кулинарная продукция. Отметим, что плановые проверки проходят не чаще одного раза в три года.
Руководству сети магазинов «Бегемот», скорее всего, придется компенсировать по суду моральный и материальный ущерб, нанесенный пострадавшим.
Общество
Происшествия
Культура
ЖКХ
Экономика
Спорт
Свяжитесь с нами