Тамбовское предприятие уличили в незаконной переработке рыбы

В Тамбовской области ветеринарный врач оформил электронный документ на продукцию неизвестного происхождения. Данный факт выявлен мониторинговой группой Управления Россельхознадзора.

Установлено, что в адрес ООО "РыбОптМаркет" поступило филе минтая. Далее, согласно системе Меркурий, из филе минтая были выработаны фарш минтая и 157 кг трески. Продукция была отправлена в розничную сеть региона для реализации в пищу людям.

Россельхознадзор установил, что вышеуказанное предприятие занимается исключительно розничной торговлей рыбой и морепродуктами, а не производством (переработкой) рыбной продукции. Ветеринарный врач, проводивший операции по производству трески из минтая, будет привлечен к административной ответственности.