Житель Тамбовской области отравился вяленой рыбой
02.12.2014 11:28
"Ботулизм - отравление токсинами бактерий ботулизма, протекающее с симптомами тяжелого поражения центральной нервной системы. Для ботулизма характерны тошнота, рвота, сильная слабость, головокружение, сухость во рту, а в дальнейшем осиплость голоса, двоение в глазах, затруднение глотания, нарушение речи. Инкубационный период (начало первых симптомов болезни после приема пищи) длится от 2 часов до нескольких суток. При несвоевременном обращении за медицинской помощью ботулизм часто заканчивается смертью. Тем, кто занимается рыболовством и приготовлением блюд из рыбы в домашних условиях, необходимо помнить, что свежевыловленную рыбу важно сразу охладить, выпотрошить, не нарушая целостности кишечника и после тщательной мойки посолить в условиях холода", - прокомментировали в Роспотребнадзоре.
Общество
Происшествия
Культура
ЖКХ
Экономика
Спорт
Свяжитесь с нами