Диетолог перечислила продукты, полезные для кишечника

Наиболее полезными для здоровья кишечника продуктами являются печеные яблоки и шампиньоны. Об этом пишут "Известия" со ссылкой на  врача-диетолога Елену Тихомирову.

Специалист отметила, что при таком способе приготовления яблок в них увеличивается количество активного пектина - растворимой клетчатки, которая помогает воспалённому кишечнику и улучшает его перистальтику. Пектин сорбирует и выводит из организма все вредные вещества. 

Второй полезный для кишечника продукт - это шампиньоны. В них содержится большое количество грибной клетчатки, которая практически не всасывается в желудочно-кишечном тракте и идёт по по толстому кишечнику. Кроме того, шампиньоны улучшают перистальтику кишечника и помогают дополнительно сорбировать все вредные вещества.

Диетолог отметила, что для худеющих шампиньоны - идеальный продукт. У них практически отсутствует калорийность. Основой шампиньонов является грибная клетчатка, поэтому белка в них мало и он не усваивается в организме. К тому же в них не содержатся жиры и углеводы.