Диетолог перечислила самые полезные жирные продукты

Жирные продукты помогают укрепить здоровье. Об этом рассказала диетолог Ирина Писарева. По мнению специалиста, важно есть больше жирной рыбы - скумбрии, сёмги и лосося, которые содержат омега-3, снижающие воспаление в организме. Вдобавок жирная рыба улучшает состояние ногтей и волос и полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Растительные масла также относятся к полезным жирным продуктам. Например, масло авокадо, оливковое, кокосовое и льняное масла могут ускорить обмен веществ и укрепить стенки сосудов.

"Это не значит, что масло литрами нужно выпивать. По нормам его можно использовать как натощак с утра, так и можно добавлять в салаты. Важно чередовать, рацион должен быть разнообразным", - цитируют Ирину Писареву "Известия" со ссылкой на "Вечернюю Москву".

Диетолог также рекомендует употреблять в пищу сливочное масло жирностью не менее 82%. Оно содержит витамин Д, бета-каротин. Помимо этого, блюда, в которые добавлено масло, будут более калорийными, что позволит снизить аппетит. Однако в день можно употреблять не более трех чайных ложек сливочного масла.

А самым полезным жирным продуктом диетолог назвала - авокадо. Он на 80% состоит из полиненасыщенных полезных жиров, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Также употребление этого продукта может снизить уровень холестерина.