Диетолог рассказала о неэффективности диеты со свежевыжатыми соками

Врач-диетолог член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша рассказала, что в период диеты свежевыжатые соки нужно заменить на фрукты и овощи в цельном виде, об этом сообщают "Известия".

Специалист пояснила, что соковыжималка избавляет напиток от пищевой клетчатки, которая дает хорошее чувство насыщения и стимулирует работу пищеварительной системы.

«Общая калорийность рациона небольшая, а нам нужно получать необходимые питательные компоненты, в том числе клетчатку. Поэтому во время диеты мы рекомендуем смузи, так как при приготовлении в нем будет содержаться необходимое пищевое волокно для насыщения и для работы пищеварительной системы», — рассказала диетолог.

Также, эксперт рассказала, что свежевыжатые соки богаты на быстрые сахара.

«Содержание быстрых сахаров приблизительно такое же, как в лимонаде и газировке, в среднем 10–12 граммов сахаров на 100 мл напитка», — подчеркнула Марина Макиша.

Специалист порекомендовала использовать соки в детском питании, потому что зачастую маленьким детям затруднительно прожевать грубую клетчатку.