Диетолог рассказала об оптимальном завтраке

В состав каши входят почти одни углеводы. Утром организму этого не достаточно. К каше можно добавить яйцо, сыр или другой белковый продукт. На завтрак очень полезно также употребить фрукты или овощи, в которых содержится клетчатка.

"Завтрак должен быть достаточно плотным, 30% от рациона, поэтому это может быть, условно, салат, яйцо, каша, бутерброд с сыром, может быть, какое-то мясное блюдо", - рассказала Чигия.

Для усвоения белков, кашу необходимо готовить на молоке, где достаточно лизина или добавить к готовому блюду какой-нибудь молочный продукт. Диетолог рекомендовала употреблять зерновые именно с молочным белком.

Ранее диетолог перечислил идеальные продукты для ужина. К примеру, сочетание рыбы, мяса или курицы с овощами поможет избежать проблем с лишним весом. Об этом рассказал доцент кафедры диетологии и нутрициологии Российского национального исследовательского медицинского университета (РНИМУ) имени Н.И. Пирогова Альфред Богданов.