Диетолог рассказала рецепт "здорового" оливье
Фото: Depositphotos
24.12.2020

Диетолог рассказала рецепт "здорового" оливье

2097
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва рассказала НСН, как приготовить здоровое оливье.

Стоимость набора продовольственных товаров для новогоднего стола в этом году составит почти 6,7 тысяч рублей с расчетом на семью из четырех человек.

Такую сумму назвали в Центре агроаналитики Минсельхоза. Но очень важно выбрать на эту сумму качественные продукты, так как из-за повышенного спроса повышается риски покупки и употребления фальсификата и просрочки.

«Майонез можно сделать самостоятельно. Для этого потребуются желтки яйца, горчица, оливковое масло, чуть соли, специй и лимонной кислоты. Это избавит вас от крахмала и улучшит вкус других ингредиентов. Картофель можно заменить на топинамбур, он богат клетчаткой. Кроме того, можно заменить соленые огурцы свежими, а вместо колбасы можно положить мясо курицы или индейки, а майонез можно заменить кисло-молочными йогуртами, рассказала диетолог», - рассказала диетолог.

#рецепт#оливье

То, что мы не публикуем на портале, всегда можно прочитать в нашем канале Telegram
Присылайте свои сообщения на номер 8-900-5-123-000 в whatsapp и viber

Никита Рассказов
корреспондент
Свяжитесь с нами
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*