Лучшие фантазии поваров
20 октября, в Международный день повара, в Тамбове состоялся конкурс кулинаров. Его участниками стали повара и бармены тамбовских предприятий общепита. Конкурс проходил в ресторане «Пират». Кулинары соревновались в нескольких номинациях. Имена победителей уже известны.
В одной из самых интересных номинаций - выставке безалкогольных напитков «Праздник без похмелья», победил бармен кафе «Цветной бульвар» Александр Кузнецов. Первым в самой зрелищной выставке – «карвинге» (художественная нарезка овощей) стала технолог кафе «Ням-Ням» Лилия Долгова. В номинации «Симфония напитков» по приготовлению коктейлей и кофе победителем оказался Александр Свечников, бармен кафе «Ультра». Среди молодых поваров, для которых был специальный конкурс «Черный ящик» лучшим был признан Алексей Ермолаев, повар кафе «Пицца-Ленд».
