Назван способ распознать опасную клубнику

Клубника с нитратами может быть опасной для здоровья. Об этом предупредила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Перекаченная нитратами клубника скрывает много белых прожилок. Также опасность представляет дифенил, которым ягоду обрабатывают при транспортировке.

"Была ли ягода обработана, можно проверить дома. Необходимо перемолоть клубнику и поместить в воду. Если пойдут круги, как от масляного пятна, и сама ягода будет маслянистой – её хорошо обработали для продажи", - передаёт слова эксперта "Абзац".

Качественная клубника должна иметь свойственный аромат. Хвостики ягоды не должны быть завядшими, а зернышки — вдавленными.