Названы пять продуктов, которые дорожают к Новому году

Эксперты назвали пять продуктов, которые дорожают к Новому году. Именно поэтому часть из них можно приобрести заранее, не только сохранив их качество, но и сэкономив деньги.

В первую очередь это консервированные овощи. Многие новогодние салаты включают в себе зелёный горошек, консервированную кукурузу, маслины, фасоль, оливки и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный. И места в холодильнике не займут, поскольку хранятся при комнатной температуре. 

Далее в списке следуют деликатесы, такие как сырокопчёные колбасы, икра. Продукты, часто включаемые в новогоднее меню в качестве нарезок и в составе блюд, можно безопасно приобрести заранее. Только обязательно нужно обратить внимание на срок годности и качество упаковки. 

"Срок годности колбасы в холодильнике - от 4 до 6 месяцев, а икра в жестяной банке сохранит свои свойства в течение года при хранении в холодильнике", - цитируют "Известия" бренд-шефа Максима Кузнецова. 

Кроме того, в преддверии Нового года сильно увеличивается спрос на замороженное мясо и рыбу, из-за чего они дорожают. Поэтому эксперты рекомендуют покупать эти продукты уже сейчас. Сроки хранения у мяса достаточно большие. У большинства видов морских рыб срок хранения начинается от 4-6 месяцев. Намного меньше лишь у скумбрии - 2 месяца. 

Также эксперты советуют заранее приобрести пакетированные соки, напитки, в том числе алкогольные, бутилированную воду и шоколадные конфеты.