На тамбовских прилавках не нашли пельменей высокого качества

"Роскачество" не смогло найти ни одного производителя пельменей, достойного "Знака качества". Среди основных проблем - остатки антибиотиков в мясе и подмена заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавление компонентов, которые не указаны в составе, например крахмала и загустителей. В частности, превышение допустимых норм по антибиотикам было обнаружено в двух случаях из 48, а в девяти - выявлены нeзаявленные ингредиенты.Об этом сообщил глава организации Максим Прoтacoв в рамках Российского инвестиционного форума, который проходит в Сочи.

"К сожалению, до российского "Знака качества" в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей", — цитируют главу организации "Известия".