Роскачество обнаружило следы пестицидов в лапше быстрого приготовления

Роскачество исследовало лапшу быстрого приготовления. В новом исследовании приняли участие товары 20 торговых марок. В 2026 году продукцию проверили по 439 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки.

Пять товаров соответствуют и обязательным требованиям, и опережающему стандарту Российской системы качества: "Вау Чоу", "Красная цена", "Моя цена", "Первым делом" и "Петра". Микробиологические показатели оказались в норме у всех 20 товаров. Тяжёлые металлы, радионуклиды и микотоксины - в пределах допустимых значений. ДНК ГМО растительного происхождения не обнаружена ни в одном товаре. Во всех продуктах, где была заявлена курица, ДНК курицы подтвердилась.

Однако товары 7 торговых марок не соответствуют обязательным требованиям технических регламентов. Производители заявляют одни цифры по содержанию белков, жиров и углеводов, а по факту они оказываются другими. 

Кроме того, лапша половины исследованных торговых марок не дотягивает до требований опережающего стандарта по влажности, товар одной торговой марки - по количеству крошки в упаковке, ещё один - по зольности. 

В лапше 10 торговых марок выявлены следы пестицидов: "Роллтон", "Чан Рамен", "Дошира Квисти", "Анаком", BigBon, "Каждый день", "Бизнес ланс", Nissin, "Бизнес Меню" и SamYang.

По итогам экспертизы Роскачество направило информацию о выявленных нарушениях в контрольно-надзорные органы, торговые сети и производителям. Все нарушения обязательных требований, выявленные в 2026 году, касаются маркировки. Производители уже корректируют информацию на упаковке, объясняя расхождения особенностями поставок сырья от иностранных поставщиков.