Роскачество проверит зефир популярных марок после сообщений об отравлениях

Роскачество проведет проверку зефира популярных марок на фоне публикаций о жалобах на отравление, будут оценены качество и безопасность продукции, сообщили РИА "Новости" в организации 16 октября..

Как отмечает издание, в минувшую субботу ряд Telegram-каналов писали, что якобы сотни человек пожаловались на отравление зефиром "Классический" из магазина "ВкусВилл", а во вторник стала распространяться такая же информация в отношении зефира "Жизель" из магазинов "Пятерочка" и "Перекресток". И хотя во "ВкусВилле" заявили, что информация не соответствует действительности, и в X5 Group не обнаружили ни одной жалобы на зефир на каналах обратной связи с покупателями "Пятерочки", обе компании приостановили продажи зефира на мальтите и проводят дополнительные проверки.

"Специалисты полагают, что мальтозный сироп, который используется для изготовления зефира, мог содержать бактерии или другие патогены. Об этом рассказал эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. По его словам, сырье для изготовления зефира могло быть некачественным изначально, а когда его смешали с сахаром и белками, патогенные микроорганизмы начали активно размножаться", - информирует "Парламентская газета".