Роспотребнадзор за год забраковал более 100 кг плодоовощной продукции в Тамбовской области

В 2024 году специалистами управления Роспотребнадзора по Тамбовской области  было исследовано 848 проб плодоовощной продукции, в том числе 646 проб - по санитарно-химическим, физико-химическим и радиологическим показателям, 33 пробы - на наличие ГМО, 69 пробы - на паразитологические показатели, 96 проб исследовано по микробиологическим показателям и 4 исследования проведено на радиологию.

В трех пробах овощей было обнаружено превышение допустимых уровней нитратов, что составило 0,46% нестандартных проб и в 1 пробе из 2 исследованных бахчевых культур, было выявлено превышение нитратов (50%).

По неудовлетворительным результатам лабораторных исследований и по причине отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой плодоовощной продукции, было забраковано 20 партий объемом 109,5 кг,  в том числе 6 партий овощей объемом 82,7 кг, из них  - 4 партии картофеля объемом 48 кг со следами порчи и зелени. К нарушителям приняты меры, направленные на недопущение дальнейшего оборота такой продукции.

В управлении Роспотребнадзора по Тамбовской области жителям напомнили об опасности покупки фруктов и овощей в местах несанкционированной торговли, что может привести к возникновению отравлений и инфекционных заболеваний. 

"Реализация продукции должна осуществляться лицами с медицинскими книжками, имеющими полные данные о прохождении медицинских осмотров и гигиенической аттестации, с соблюдением правил личной гигиены. При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам", - рекомендуют специалисты регионального Роспотребнадзора.