Россиянам дали рекомендации по выбору красной икры

При выборе икры нужно обратить внимание на условия реализации продукта. Об этом предупредили специалисты Роскачества. 

Стоимость икры не должна быть ниже рыночной, а жестяная банка повреждённой или вздутой. Кроме того, при тряске не должна ощущаться жидкость. 

"Икра должна храниться при более низкой температуре, чем температура бытового холодильника", - прокомментировала агентству "Прайм" директор департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова.

По словам экспертов, икра может быть не только натуральной, но и структурированной, а также имитированной. Это не считается подделкой, если происхождение указано на этикетке.