Специалисты Роспотребнадзора проверили качество тамбовского хлеба

23.10.2017 20:00
2697

Специалисты регионального Роспотребнадзора проверили качество хлебобулочных и кондитерских изделий в магазинах области. Продукция прошла проверку по санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим, радиологическим и  микробиологическим показателям.

Всего в третьем квартале 2017 года было исследовано 37 проб хлебобулочных и 157 проб кондитерских изделий.

Наиболее частые нарушения специалисты выявили в мелкорозничной торговле (выездной, выносной), где не соблюдались санитарные правила при транспортировке, хранении и реализации хлеба и кондитерских изделий. Так, было забраковано три партии кондитерских изделий, объемом 4 кг по причине истекшего срока годности. Должностные лица привлечены к административной ответственности.  

Ирина Птуха
корреспондент
Общество
Происшествия
Культура
ЖКХ
Экономика
Спорт
Свяжитесь с нами