Тамбовчане отведали лучшие традиционные блюда региона
18.06.2014 18:30
В тамбовском колледже торговли, общественного питания и сервиса подвели итоги международного конкурса-акции "Народная кухня Тамбовского края".
Всего на конкурс прислано 116 рецептов, среди которых жюри отобрало 30 финалистов. На дегустации было представлено 69 разнообразных блюд Тамбовского края: мясные и рыбные угощения, похлебки, десерты и напитки.
"Отрадно замечать, что жители нашего региона активно участвовали в конкурсе, прославляя и сохраняя культурно-гастрономическое наследие области. Особенность нашей акции в том, что все блюда изготовлены из тамбовских продуктов, тем самым они тесно связаны с историей нашего края, с традиционными промыслами и бытом наших предков", - говорит организатор мероприятия Алексей Емельянов.
Помимо дегустации, на торжестве была представлена выездная экспозиция "Кухонная утварь Тамбовского края".
"Конкурс разнообразил мою жизнь. Мне это интересно и как женщине, и как учителю истории. Можно и совершенствоваться в кулинарии, и узнавать прошлое своей малой родины", - делится впечатлениями финалистка Лидия Доронина.
Участники акции были награждены почетными грамотами. Рецепты победителей будут опубликованы в кулинарной книге "Народная кухня Тамбовского края".
специальный корреспондент
Виктория Бирюкова
специальный корреспондент
Виктория Бирюкова
Общество
Происшествия
Культура
ЖКХ
Экономика
Спорт
Свяжитесь с нами