24.11.2011

Тамбовские сомелье учились открывать бутылки шампанского саблей

6151
23 ноября Тамбов посетил известный винный критик Денис Руденко. Эсксперт провел мастер-класс с последующей дегустацией. Денис Руденко рассказал и на деле показал как подавать и разливать различные вина, будь то красное полусладкое или белое игристое. Официанты под чутким руководством эксперта попробовали правильно откупорить бутылку и разлить ее содержимое по фужерам. Денис Руденко подсказывал тамбовским сомелье, учил и наставлял.
Не обошлось и без небольшого представления. Звезда среди сомелье Денис Руденко с помощью сабли открыл бутылку игристого вина. Этот увлекательный и весьма эффектный способ называется сабраж. Именно так, не слезая с лошадей и не отпуская поводий, предпочитали открывать бутылки кавалеристы времен Наполеона и русские гусары. Сейчас сабраж остался на положении высокого искусства среди сомелье.

#виктор беляев#сомелье#тамбов#бутылки#вино#мастер-класс

То, что мы не публикуем на портале, всегда можно прочитать в нашем канале Telegram
Присылайте свои сообщения на номер 8-900-5-123-000 в whatsapp и viber

Свяжитесь с нами
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*