В 12 заведениях общепита Тамбовской области выявлены нарушения санитарного законодательства

В первом полугодии 2018 года было проведено 16 обследований объектов общественного питания, в том числе 3 обследования в рамках плановых проверок и 13 – в ходе проведения внеплановых проверок. 10 объектов обследованы с использованием методов лабораторных исследований.

По результатам проведенных проверок в 12 заведениях общественного питания было выявлено 67 нарушений требований санитарного законодательства, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. По фактам выявленных нарушений было наложено 55 штрафов на общую сумму 196 тыс. рублей. Деятельность двух предприятий общественного питания временно приостанавливалась.

Наиболее частыми нарушениями, выявленными специалистами Роспотребнадзора являлись несоблюдение процессов производства и реализации продукции, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние и содержание заведений общепита, продажа просроченных продуктов и другие.

В первом полугодии 2018 года на контроле службы области находилось 1496 объектов  общественного питания. Количество заведений, состояние которых по санитарно-техническому состоянию оценивается, как благополучное (1 группа) составляет 82,3% (1231 объект).  Объекты, в целом отвечающие требованиям, но  имеющие незначительные недостатки (2 группа), составляют 17,2% (257 объектов). Потенциально опасными (3 группа) являются 0,5%  (8 объектов).  

Объекты 3 группы практически не должны существовать, заключили в ведомстве.