В Тамбове прошёл традиционный праздник картошки

По традиции на Покровской ярмарке прошёл праздник русской картошки. В отличие от прошлых лет, 12 октября её не только варили, но и жарили. Бондарские кулинары приготовили на двухметровой сковороде четыре мешка отборного картофеля нового урожая. При этом чистили и резали картофель на месте. На приготовление жаренной картошки у кулинаров ушло 10 литров растительного масла.

Кроме того, как и в прошлые годы, в огромном котле сварили около четырех центнеров картофеля. 378 килограммов картошки чистили на предприятии "Школьник". Блюдом из картофеля угостились первые лица города и области - губернатор Тамбовщины Олег Бетин и глава администрации города Тамбова Александр Бобров.

На Покров в Тамбове к варёной и жареной картошке организаторы и участники ярмарки приготовили всевозможные соления, копчения и закуски на любой вкус. Гостям ярмарки также предложили шашлыки из пяти видов мяса и рыбы, плов и блюда кавказской кухни, гуляш, тамбовскую уху, пироги, кулебяки, украинские галушки, кондитерскую продукцию и многое другое.

"Все было очень вкусно и сытно. Особенно порадовали бондарские повара. Картошкой славится наш край, и я горжусь этим", - поделилась впечатлениями посетительница ярмарки Галина.

Больше фото - в разделе "Фотоленты"