В Тамбове проверяют качество питания в детских садах

В Тамбове продолжаются проверки организации питания в дошкольных учреждениях. Инициатором системного контроля выступил глава администрации города Максим Косенков. В специальную рабочую группу входят депутаты городской Думы, эксперты надзорных органов и специалисты управления дошкольного образования.

"Наша задача - обеспечить оптимальные условия для полноценного, здорового питания маленьких тамбовчан. Каждый ребёнок должен получать вкусную, полезную и безопасную еду", - отметили в управлении.

Эксперты контролируют температуру подачи блюд, сервировку столов и соблюдение санитарных норм. Под пристальным вниманием - каждая деталь, влияющая на качество питания.

Во всех 65 детских садах Тамбова пищеблоки работают в режиме полного цикла. Это означает, что все четыре приёма пищи готовятся непосредственно в учреждениях из сырья, без использования полуфабрикатов.

Сегодня проверяющие посетили детский сад "Золушка". Ровно в полдень, когда малыши готовились к обеду, в учреждение прибыла специальная комиссия. В меню - суп, макароны с котлетой, свежий помидор и кисель. Столы уже накрыты, а дети с нетерпением ждали возможности попробовать горячие блюда. По итогам визита комиссия нарушений не выявила: все нормы соблюдены, качество блюд соответствует установленным требованиям.

Рабочая группа продолжит посещать все дошкольные учреждения города. Результаты мониторинга будут использованы для повышения качества питания и устранения возможных недочётов, сообщили в администрации Тамбова.