В Тамбовской области с прилавков изъяли 14 партий некачественной рыбной продукции

В Тамбовской области за первое полугодие Роспотребнадзор исследовал 193 пробы рыбной продукции. Из них 58 проб проверили по санитарно-химическим показателям, 49 – по физико-химическим, включая 13 исследований на фальсификацию, 28 – на паразитологические показатели, 56 проб – на микробиологические показатели (в том числе 46 – на патогенные микроорганизмы), а также 2 пробы были исследованы на содержание радиоактивных веществ.

По результатам исследований несоответствие обязательным требованиям было выявлено только по физико-химическим показателям. Удельный вес рыбной продукции, не отвечающей требованиям по физико-химическим показателям качества, составил 2,04%. Из 49 исследованных проб в одной обнаружены нарушения. Вся нестандартная продукция была изъята из оборота.

В первом полугодии по результатам проведенных надзорных мероприятий забракована 181 партия пищевой продукции общим объемом 363 кг, в том числе 14 партий рыбной продукции объемом 15,9 кг. Причины браковки – несоответствие требованиям по результатам лабораторного контроля, отсутствие полной и достоверной информации о продукции, а также истекший срок годности.

По фактам выявленных нарушений должностным лицам применялись меры административного воздействия. Руководителям предприятий направлялись предписания с предложениями по устранению выявленных нарушений в установленные законом сроки. Поставщикам некачественной продукции объявлялись предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.