Врач назвал овощ, снижающий давление

Нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников рассказал о способности свеклы существенного снижать артериальное давление. Свежевыжатый сок этого овоща влияет на уровень холестерина в организме, сообщает "Газета.RU".

Содержащийся в соке свеклы оксид азота расслабляет сосуды и снижает высокое давление. Если утром выпивать 250 мл напитка, то в течение пяти часов давление будет плавно снижаться, однако при этом людям, принимающим препараты от гипертонии на постоянной основе, нужно быть внимательными к их дозировке.

"В свекле также содержатся флавоноиды, которые положительно влияют на плохой холестерин, снижая его уровень. Овощ богат пектином, который способствует выводу холестерина с желчью и таким образом профилактирует развитие инфарктов и инсультов", - рассказал нутрициолог.

Эксперт отметил, что термическая обработка никак не влияет на полезные вещества в свекле. Ее можно есть в сыром, запеченном или отварном виде.