Врач рассказала о полезных пищевых привычках в новогоднюю ночь

Чтобы проблемы с пищеварением не испортили новогоднюю ночь, а лишние килограммы после праздников не стали тяжелым грузом в памяти, нужно не забывать о принципах здорового питания. О полезных пищевых привычках 28 декабря "Известиям" рассказала врач-гастроэнтеролог Ирина Тишаева.

"В новогоднюю ночь отдайте предпочтение закускам, легким салатам, овощным и фруктовым нарезкам. А вот от горячего можно и отказаться. Во-первых, это упростит приготовление новогоднего стола, а во-вторых не придется доедать оставшиеся блюда еще в течение нескольких дней", - отметила врач.

По ее словам, важно выбирать только свежие и качественные продукты, знать меру в употреблении алкоголя (один-два бокала вина), а также не засиживаться за новогодним столом, больше двигаться, отдав предпочтения танцам или новогодним конкурсам. Таким образом расходуются калории, уходит тяжесть и дискомфорт в желудке.

По мнению специалиста, если у человека проблемы органов желудочно-кишечного тракта, накануне праздника необходимо проверить свою домашнюю аптечку, чтобы под рукой были лекарства, которые быстро устранят неприятные симптомы. При боли в животе и вздутии помогут спазмолитики, при изжоге - обволакивающие антацидные препараты.

Тишаева отметила, что необходимо помнить о сроках годности готовых блюд. Они не должны долго храниться как до, так и после праздника. На новогодний стол блюда нужно подавать постепенно. Недопустимо, чтобы при комнатной температуре салаты и некоторые закуски стояли по несколько часов, отметила врач.

Она также добавила, что в процессе праздника важно пить достаточное количество воды. От газированных напитков (минералки, лимонадов) лучше отказаться, так как они могут спровоцировать вздутие живота, изжогу и усилить алкогольное опьянение.

Ранее нутрициолог Любовь Горелова рассказала, как не испортить себе праздничное настроение и избежать тяжёлых последствий, таких как похмелье.