Врач рассказала о полезных свойствах квашеной капусты

Квашеная капуста способна уничтожить токсины, благодаря содержанию в ней молочной кислоты. Об этом в эфире радиостанции "Говорит Москва" рассказала врач, гастроэнтеролог Нурия Дианова. Врач также дала рекомендации по употреблению этого продукта. 

"Квашеная капуста - это классная штука, если вы ее хорошо переносите. Но ее стоит долго и тщательно пережевывать, у нас нет второй челюсти внизу. Это пробиотический продукт. Там есть молочная кислота, она санирует кишечник, обладает бактерицидным действием против любой дряни, которая случайно попадает в кишечник с едой, водой, немытыми руками", - отметила эксперт.

По словам Диановой, есть квашенную капусту лучше всего в обед, потому что потребление ее вечером может привести к задержке жидкости. Кроме того, этот продукт не стоит включать в рацион людям, у которых есть проблемы с желудком, заключила врач.

Ранее врач-кардиолог "СМ-Клиника" Анна Бирюкова рассказала россиянам, что транс-жиры, циркулирующие в крови, повышают уровень "плохого" холестерина и увеличивают риск развития атеросклероза. Поэтому их относят к самой вредной категории жиров.