Врач указала вред некоторых сковород для здоровья

Тефлоновое покрытие сковород может быть опасным для здоровья при некоторых условиях, предупредила эндокринолог Диляра Лебедева. Об этом сегодня сообщила "Лента.ру" со ссылкой на телеграм-канал врача.

Долгое время люди пользовались чугунными сковородами и не зря, считает врач. По ее словам, они не имеют вредных покрытий и безопасны.

"Современные сковороды имеют антипригарное покрытие, продолжила Лебедева. Оно бывает тефлоновым, керамическим, мраморным, титановым, алмазным и гранитным. Тефлоновое покрытие может быть вредным для организма, так как в нем есть перфтороктановая кислота, указала на опасность врач", - информирует издание.

Не используйте сковородки с поврежденным покрытием, регулярно их обновляйте. Мраморное, алмазное, гранитное и титановое покрытие - на деле тоже тефлон, но с придающими долговечность добавками, сказала специалист.

"Керамическое покрытие отлично выдерживает нагрев при любых температурах. У него есть только один недостаток: хрупкость. Посуду с керамическим покрытием нужно использовать с особой осторожностью, чтобы покрытие не потрескалось", - подытожила врач.