27 июля 09:00

Выпускница приготовила сырный соус для членов аттестационной комиссии

16.06.2012 14:07
4052
     Пятикурсникам ТГТУ специальности «Пищевая биотехнология» предстоит отстоять свои проекты, выполненные по заказу предприятий города. Из них четыре работы подготовлены для ОАО «Орбита».
     Так, Виктория Темнова представит технологию разработки рецептуры сырного соуса – нового продукта функционального питания. Марина Малина презентует свои выводы по изучению закономерностей копчения при получении копченых сыров, которые составляют порядка 60 % продукции завода. Анна Климова представит проект по совершенствованию технологий производства брынзы. Екатерина Прохорова будет защищать работу, посвященную адаптации технологий производства 20 % сметаны для молочного цеха.
     Защита дипломных работ пройдет в стенах сыродельного предприятия 18 июня.
Светлана Соловьёва
корреспондент
Общество
Происшествия
Культура
ЖКХ
Экономика
Спорт
В художественной школе № 1 проведут масштабный ремонт выставочного зала
В центре Тамбова в связи с футбольным матчем ограничат движение транспорта
В Строителе ремонтируют новое помещение Центра развития творчества детей и юношества
Итоги дня: массовое ДТП, некачественное мясо и молоко в соцучреждениях области, новый главный тренер ФК "Спартак"
В Тамбовской области ограничили пребывание граждан в лесах
Тамбовчанам обещают жаркую погоду без дождей в выходные
Тамбовские полицейские устроили погоню со стрельбой за пьяным водителем фуры
В Тамбовской области ищут без вести пропавшую 77-летнюю женщину
Тамбовчанка подожгла 8 тонн зерна на сельхозпредприятии в Умёте
В Тамбове перед судом предстанет гендиректор строительной фирмы
На трассе в Тамбовской области столкнулись пять автомобилей
Бывшего директора лесхоза ждёт суд за незаконную рубку деревьев с ущербом более 4,6 млн рублей
За полгода тамбовчане купили билетов по "Пушкинской карте" на 17,9 млн рублей
Киноаналитика: жители Тамбовщины предпочитают смотреть комедии и мультики
В Мордовскую центральную библиотеку поступило более тысячи новых книг
Тамбовчане вошли в число победителей всероссийского конкурса юных кинематографистов
Тамбовский драмтеатр покажет под открытым небом премьеру спектакля о любви "Олеся"
Тамбовский театр кукол вновь откроет театральный дворик
В Тамбове 26 июля отключат электричество на нескольких улицах
В Тамбове на Августа Бебеля заменили около 700 метров изношенных теплосетей
В Тамбове 25 июля временно обесточат 11 улиц
В Тамбове установят порядка 200 новых опор освещения и около 500 светильников
В округе Тамбова 24 июля на ряде улиц отключат электричество
Стало известно, насколько Тамбовская область готова к отопительному сезону
В Тамбовской области за 8 млн рублей отремонтировали плотину у пруда
Тамбовским школьникам и студентам планируют платить за олимпиады от 20 до 60 тысяч рублей
Ключевая ставка ЦБ выросла сразу до 18%
В Совете Федерации подготовили законопроект об изготовлении неоригинальных запчастей к самолетам
Эксперт спрогнозировал рост стоимости новых автомобилей осенью
Росстат: в России впервые не осталось семей, которым не хватает денег на еду
У тамбовского "Спартака" появился маскот в виде волка
Назначен новый главный тренер тамбовского ФК "Спартак"
Женская команда "Академии футбола" проведёт матч в Брянске
Воспитанники тамбовской "Академии футбола" перешли в "Краснодар" и "Чертаново"
Тамбовский "Спартак" проведёт домашний матч против "Рязани"
Под Тамбовом прошли любительские соревнования по бегу борзых собак
Свяжитесь с нами