Эксперты Роскачества расказали, как выбрать спелую черешню
Специалисты отметили, что размер плодов не влияет на их вкус. Цвет черешни также не является показателем спелости. Неравномерный окрас ягод говорит о невысоком качестве. Это значит, что черешню собирали неаккуратно, снимая неспелые плоды вместе с созревшими. Также это может означать, что в партии смешали разные сорта, вкус отдельных плодов может отличаться.
Эксперты рекомендуют не покупать влажную и подгнивающую черешню. Хранить плоды лучше всего в холодильнике, чтобы на них не попадала влага. Перед употреблением ягоды необходимо промыть теплой водой.
В Роскачестве отметили, что основной объем черешни на российском рынке с мая по август представлен продукцией из Турции и Азербайджана, а также ягоды привозят из Молдовы, Узбекистана, Армении, Ирана, Сербии и Белоруссии. Дальний Восток и Восточная Сибирь почти круглый год импортируют черешню из Китая.
