На Покровской ярмарке состоится кулинарно-картофельный поединок

Меньше месяца остается до пятой Покровской ярмарки, которая состоится в областном центре 10-11 октября. Гостей юбилейной ярмарки ожидает не только богатство выбора товаров и изделий, но и множество новинок и сюрпризов. Впервые в этом году состоится фестиваль тамбовской картошки.

Праздник, посвященный царице тамбовских полей, будет проходить в течение двух дней. Главным событием праздника, конечно же, станет угощение. Тамбовчане смогут попробовать рассыпчатого вареного и жареного картофеля. Помимо дегустации фестиваль включит в себя и конкурсную составляющую. Участники смогут продемонстрировать свои кулинарные и творческие способности.

Организаторы предлагают тамбовчанам проявить себя в шести номинациях. На Выставке качества продукта участники должны представить образцы картофеля, выращиваемого на их территории, рассказать о сорте и его основных характеристиках. В номинации "Сказка «Картошкина радость" конкурсанты представят театрализованное представление, в ходе которого расскажут о своем населенном пункте, об основных отраслях местной экономики и взаимосвязи с производством картофеля. Участники конкурса иллюстраций на специально отведенном участке выполнят из картофеля панно с тематикой Покровской ярмарки или другим картофельным сюжетом. В номинации "Картофельные миниатюры" тамбовчане смогут смастерить различные поделки из картошки, а вокалисты посоревнуются в конкурсе "Сложим песни из картошки".

Самый "вкусный" и самый сложный конкурс – "Кулинарно-картофельный поединок". Его участники представят для дегустации свои кулинарные шедевры, причем каждое блюдо должно будет иметь технологическую карту. Жюри будет оценивать не только вкус, но и презентацию. Поэтому поварам придется продумать сервировку стола и разработать необычную подачу блюд судьям и гостям.

Фестиваль тамбовской картошки будет проходить на нижнем ярусе Набережной в районе Площади Музыки на специальной отведенной аллее. Победителем станет участник, набравший наибольшее количество баллов по итогам всех номинаций, в которых он выступал. Ему будет присвоено звание "Абсолютный победитель Фестиваля тамбовской картошки".