Нутрициолог перечислила способы проверки арбузов и дынь перед покупкой

Нутрициолог Елена Свиридова рассказала 18 июля "Известиям", как правильно выбрать дыню и арбуз. Один из главных и самых простых лайфхаков - обратить внимание на звук при постукивании по кожуре. В случае с арбузом он должен быть звонким, а с дыней, наоборот, глухим.

"Чтобы наверняка определить, что вы услышали, попробуйте применить этот метод к нескольким плодам и выбрать самый подходящий в сравнении", - пояснила эксперт.

Яркий на первый взгляд плод - необязательно спелый. Нутрициолог посоветовала во-первых проверить кожуру на наличие трещин и повреждений. Во-вторых, вопреки заблуждениям арбуз не должен блестеть, что указывает на его незрелость. А при выборе дыни нужно присмотреться к хвостику - у спелого фрукта он будет уже подсохший.

Еще один способ выбрать сочный плод - послушать аромат. Для проверки арбуза этим методом нужно слегка поскрести кожуру. Если чувствуется травянистый запах, ягода уже спелая. Если же так сделать не получается вообще - значит, плод еще не созрел. Дыня же в свою очередь не должна излучать такой аромат.

"Не менее важно обращать внимание на среднюю рыночную стоимость плода. Если вы увидите арбуз или дыню по более низкой цене, это может говорить о том, что плод уже перезревший, поэтому его надо скорее продать для сохранения свежести. В 2025 году средняя стоимость арбуза составляет 100 рублей за 1 кг, а дыни - 220 рублей. Чтобы удостовериться в свежести плодов, совершайте покупки в надежных местах - на проверенных рынках, а также в сетевых супермаркетах", - указала нутрициолог.