Повара из Армении привезли в Тамбов множество национальных специй
20.07.2016 18:30
Курсы проходят на базе различных образовательных учреждений Тамбовской области.
"Мы предоставим нашим коллегам из Армении все имеющиеся методические материалы. Главной задачей для нас при подготовке этих курсов было посещение общеобразовательных организаций области. Мы покажем, как организовано питание в маленьких сельских школах, в крупных городских школах, какие есть модели питания и как учреждения СПО участвуют в этом проекте", - отметила заместитель начальника управления образования и науки области Лариса Голубева.
Проект "Школьное питание" реализуется в Тамбовской области с 2007 года. По современным технологиям были переоборудованы более 300 школьных пищеблоков. В них установлены новейшие пароконвектоматы, пекарские и расстоечные шкафы, посудомоечные машины.
"Даже в самых маленьких школах численностью до 50 человек созданы условия для организации питания. Для таких школ были разработаны специальные модели – буфет-раздаточная или комната приема пищи. Эти модели теперь входят в пакет нормативных правовых документов, которые обеспечивают сейчас организацию питания во всех субъектах Российской Федерации", - пояснила Лариса Голубева.
Стоит отметить, что с опытом работы тамбовчан в сфере школьного питания уже познакомились представили республик Саха, Алания, Дагестан, а также двенадцати государств - Германия, Тунис, Марокко и других.
Общество
Происшествия
Культура
ЖКХ
Экономика
Спорт
Свяжитесь с нами