С прилавков тамбовских магазинов изъяли 51 партию молочной продукции
Фото: Павел Волков/Известия
18.02.2022

С прилавков тамбовских магазинов изъяли 51 партию молочной продукции

4634
В прошлом году в Тамбовской области была снята с реализации 51 партия молочной продукции объёмом 1861 килограммов. Она не отвечала предъявляемым требованиям, а также по причине отсутствия полной и достоверной информации, отсутствия документов качества и истёкшего срока годности. 

Всего было исследовано около 700 проб молочной продукции. Проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не зарегистрировано. А вот доля проб, не соответствующих по микробиологическим показателям, составила 2,9 %. 

Удельный вес проб, не соответствующей по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 14,5 %, в том числе по показателям фальсификации - 10,9 %. Находки фальсификата зарегистрированы среди молока, творога, сметаны и сливочного масла. Вся продукция была изъята из оборота. 

По фактам выявленных нарушений к ответственным должностным лицам применялись меры административного воздействия. Также в адрес руководителей предприятий направлялись предписания с предложениями об устранении выявленных нарушений. 

#молочная продукция#роспотребнадзор

То, что мы не публикуем на портале, всегда можно прочитать в нашем канале Telegram
Присылайте свои сообщения на номер 8-900-5-123-000 в whatsapp и viber

Екатерина Татаринцева
Корреспондент
Свяжитесь с нами
Защита от автоматических сообщений
CAPTCHA
Введите слово на картинке*