В Мичуринске прошло совещание, посвященное здоровому питанию

На территории ледовой арены "Темп" в Мичуринске прошло совещание "Здоровье-Питание-Спорт", в котором приняли участие представители администрации Тамбовской области во главе с врио губернатором Александром Никитиным, ректором мичуринского университета Вадимом Бабушкиным, руководителями компаний-производителей продуктов питания, спортсмены.  

Специально для участников симпозиума была организована выставка продуктов здорового питания, разработанных сотрудниками Мичуринского ГАУ.


Заведующая лабораторией функционального питания агроуниверситета Вера Винницкая продемонстрировала собравшимся плодово-ягодные желе, функциональные чаи и яблочные чипсы. По ее словам представленные продукты содержат в себе биологически активные вещества, употребляя которые человек находится в тонусе и быстрее восстанавливается после тяжелых нагрузок.

Заместитель директора плодоовощного института Марина Мягкова показала гостям выставки овощи, выращенные в теплицах университета. Плоды содержат в себе большое количество антиоксидантов, помогающих организму нейтрализовать серьезные заболевания. Заведующая кафедрой технологии продуктов питания Ольга Перфилова представила гостям биовыпечку.


В рамках выставки проректор по непрерывному образованию Мичуринского ГАУ Елена Симбирских рассказала участникам совещания "Здоровье-Питание-Спорт" о работе сотрудников университета по программе непрерывного агробизнес образования.