В Тамбовской области будет реализован новый проект в сфере здорового питания

В Тамбовской области на базе Мичуринска-наукограда стартует новый проект по реализации государственной политики в области здорового питания населения. Он будет реализован в рамках выполнения поручения президента о создании Национальной системы управления качеством пищевой продукции. Планы в сфере реализации мероприятий по содействию импортозамещению на отечественном рынке пищевой продукции глава региона Александр Никитин обсудил со специалистами в ходе официального визита в Научно-исследовательский институт питания РАН.

Тамбовская область станет пилотным регионом по созданию национальной системы управления качеством пищевой продукции. На базе наукограда уже реализуется широкомасштабный проект по развитию производства функциональных и специализированных продуктов для различных групп детского и взрослого населения.

Следующим шагом, по мнению главы региона Александра Никитина, станет старт образовательной программы «Здоровое питание» для медицинских работников и населения.

В наукограде уже ведется работа по совершенствованию сортимента и технологий выращивания, хранения и переработки плодовых, ягодных, овощных и редких садовых культур с высоким уровнем биологически активных веществ для улучшения структуры питания человека. Группа ученых НИИ питания совместно с Мичуринским государственным аграрным университетом также ведут разработку общеобразовательных программ для тамбовских ВУЗов по вопросам здорового питания.

В ходе совещания под председательством директора НИИ питания, академика РАН Виктора Тутельяна были намечены новые направления совместной работы Российской академии наук, Федерального агентства научных организаций, НИИ питания, администрации Тамбовской области и Научно-производственного комплекса Мичуринска-наукограда. Согласно достигнутой договоренности, при поддержке НИИ питания в Тамбовской области будет развернута сеть Центров и кабинетов «Здоровое питание».