В Тамбовской области сняли с продажи 62 партии испорченного мяса

В Тамбовской области за первое полугодие снято с реализации 62 партии мясной продукции объёмом 156 килограммов. Эта продукция не отвечала требованиям по результатам лабораторного контроля. У этих партий отсутствовала полная и достоверная информация, не было документов на качество и безопасность продукции, а также истёк срок годности. 

По фактам выявленных нарушений к должностным лицам применялись меры административного воздействия. В адрес руководителей предприятий были направлены предписания с предложениями об устранении выявленные нарушений в установленные сроки.

За первое полугодие Роспотребнадзор провёл более 50 проверок юридических лиц и предпринимателей, занятых в производстве и обороте мясной продукции. Проверки проводились с отбором мяса и мясной продукции на экспертизу. 

По содержанию загрязнителей химической природы проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, не зарегистрировано. По микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям также все исследованные пробы мясной продукции отвечали требованиям. Остаточные количества антибиотиков и ГМО также не обнаружены. 

Особое внимание уделялось исследованиям на показатели идентификации продукции. Так, за первое полугодие по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции, нормам не соответствовало 1,5 % проб.