За год в Тамбовской области забраковали более полутонны некачественных продуктов

По итогам прошлого года из оборота в Тамбовской области изъяли более 500 кг пищевой продукции. Такие данные озвучил региональный Роспотребнадзор. Всего за год было отобрано и проанализировано 8407 проб. 

Результаты лабораторного контроля показали, что большинство продукции соответствует требованиям. Было выявлено лишь незначительное количество нестандартных проб. Превышение допустимого уровня нитратов обнаружено в трёх пробах: в двух пробах бахчевых и в одной пробе овощей. По физико-химическим показателям не соответствовали нормативам 63 пробы. Микробиологические отклонения зафиксированы в 72 пробах.

Отмечается, что во всех случаях обнаружения некачественной и опасной продукции выдавались предписания о прекращении реализации и изъятии такой продукции из оборота.

По итогам года из оборота была изъята и забракована 131 партия пищевой продукции общим весом более 510 кг. В списке забракованной продукции значатся мясные изделия (14 партий), птица (7 партий), молочная продукция (9 партий), рыба, кулинарные, хлебобулочные, кондитерские и консервные изделия, а также плодоовощная продукция, соки, алкоголь и другие товары. 

Основными причинами брака стали неудовлетворительные результаты лабораторных испытаний и отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность.