Врач рассказал, чем можно заменить в рационе резко подорожавшую рыбу

19.09.2019 20:00
5342
Доктор медицинских наук, диетолог Алексей Ковальков рассказал, чем в рационе можно заменить без вреда для здоровья резко подорожавшую красную рыбу. 

По словам эксперта рыба - это белок, который можно получить из других продуктов, к примеру из бобовых, которые употребляют в пищу вегетарианцы.
"В рыбе, конечно, очень много микроэлементов, которые необходимы", - сказал Ковальков.

К продуктам с высоким содержанием белка можно отнести мясо, рыбу, куриные яйца и куриную грудку, отметил диетолог. Мясо можно заменить на красную чечевицу, запеченную фасоль или миндаль.

Ранее "Известия" сообщали, что красная рыба в России подорожала из-за снижения вылова. Так, оптовые цены на дальневосточную горбушу, выловленную в текущем году на Дальнем Востоке, выросли на 30%, а кета в Центральной России подорожала на 47%.

Напомним, тамбовские учёные разработали новые продукты здорового питания - фруктово-медовое драже и смокву, то есть фруктовый мармелад.
Ирина Птуха
корреспондент
Общество
Происшествия
Культура
ЖКХ
Экономика
Спорт
Свяжитесь с нами