Врач рассказала о пользе сала для здоровья

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, какие жиры важны для здоровья организма. По ее словам, одним из самых полезных продуктов в данной категории является сало, пишут "Известия". "Но оно должно быть именно подкожное. Сало снижает воспалительные процессы", - сказала врач.

Также специалист призвала отказаться от употребления пальмового масла и сократить количество молочных жиров, так как там содержится холестерин. При этом она отметила, что в небольших количествах молочные жиры помогают контролировать уровень гормонов, защищают нервную систему, поэтому ложка сметаны или сливок окажет положительное влияние на организм.