Врачи назвали самые вредные для здоровья супы

Врачи назвали те супы, которые вредны для здоровья. Самой вредной медики назвали солянку. Об этом пишут "Известия".

Как рассказала Елена Ливанцова, диетолог лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, в солянке, помимо смеси разных видов мяса, в бульон добавляют копчености и соленые огурцы. Поэтому это блюдо русской кухни следует избегать людям страдающими ожирением, гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

В целом супы, которые готовят на мясном бульоне, лучше не есть, особенно тем людям, у кого высокий уровень холестерина.

Дело в том, что такие первые блюда очень калорийны (из-за жирности мяса), а также в бульоне могут быть вредные вещества, в зависимости от того, чем кормили животные. Поэтому Елена Ливанцова советует сливать первый и второй бульон.

Внимательно надо относиться и к грибному бульону - он вреден для людей с болезнями желудка потому, что стимулирует работу кишечника.

Определив вредные, медики назвали самые полезные супы. К ним относятся овощные, потому что они обогащены полезными микроэлементами, например, калием и магнием, которые очень важны для желудка.

Такие супы лучше употреблять каждый день на обед.

"В целом суп не то что желателен, а обязателен для того, чтобы человек чувствовал себя здоровым и бодрым", — отметил Владимир Пилипенко, гастроэнтеролог.

Фото:  Ne-dieta.ru