Диетолог назвала безвредные для здоровья новогодние блюда

В новогоднюю ночь нужно стараться не переедать, все должно быть в меру. Об этом рассказала врач-диетолог высшей категории Инна Пичугина. Специалист также дала советы, что лучше поставить на новогодний стол, чтобы не навредить фигуре, пишут "Известия".

Врач рекомендовала выбирать легкие салаты из зелени и свежих овощей, можно есть запеченное мясо - птицу или рыбу. Она отметила, что самыми жирными частями курицы или индейки является кожа, ее лучше не употреблять в пищу. Для приготовления праздничных блюд лучше использовать низкокалорийный майонез или соусы. Домашний холодец тоже может дополнить новогодний стол. Это полезное и низкокалорийное блюдо, отметила диетолог. Главное правило - еды не должно быть много, при этом в ней должно содержаться как можно меньше жира. 

"Ограничьте себя в солениях, маринованных овощах и копченостях. От колбасных изделий и сыра тоже лучше отказаться из-за большого количества соли, которая при избыточном употреблении ее и алкоголя может спровоцировать гипертонический криз", - предупредила Пичугина.

Специалист рекомендовала не злоупотреблять алкоголем, не увлекаться сладкими газированными напитками и пакетированными соками, так как в них очень много сахара. Лучше приготовить домашний морс или пить простую воду. Покупные пирожные и торты лучше заменить фруктами или приготовить низкокалорийные десерты своими руками. Диетолог отметила, что чем меньше тарелка на столе, тем меньше вы будете есть.

Ранее сообщалось, что стоимость самой бюджетной продуктовой корзины для новогоднего стола в России стала выше на 14% по сравнению с прошлым годом. Цена более дорогой корзины выросла на треть.